Ételek - Receptek
Duplasajtos csirkemell petrezselymes újkrumplival
Duplasajtos csirkemell
Hozzávalók:
3 db csirkemell
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
5 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
4-5 kanál liszt
pirospaprika, só, bors, kakukkfű, majoranna,
szerecsendió
A lisztet, a fűszerkeveréket és a sót összekeverem egy tányérban. Megforgatom benne a csirkét, tepsibe teszem. A hagymát karikára vágom, és a csirkére helyezem. Külön tálban a tejfölt, a fokhagymát és a reszelt sajtokat (mindkettőt) összekeverem. A maradék fűszeres lisztet beleszórom ebbe a mártásba, majd ráöntöm a csirkére. Lefedem, és 1 óra alatt készre sütöm.
