Ételek - Receptek
Ázsai zöldségtál
Ázsiai zöldségtál (4 személyre)
Hozzávalók:
2 db cukkini
1 db padlizsán
2 db újhagyma
15 dkg sárgarépa
20 dkg gomba
20 dkg kelbimbó
1 evőkanál cukor
1 kiskanál gyömbérpor
kevés só
3 evőkanál szójamártás
2 evőkanál ketchup
1 evőkanál méz
4 evőkanál olívaolaj
1 csomag friss bazsalikom
A hozzávaló zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, előkészítjük. A friss bazsalikomot nagyobb darabokra aprítjuk. Az előkészített darabolt zöldségeket forró olívaolajon külön-külön ropogósra megsütjük. Végül a wokba visszatéve lazán összekeverjük. A mézet, a szójaszószt, a ketchupöt is hozzáadva sóval, cukorral, gyömbérrel ízesítjük.
2 db cukkini
1 db padlizsán
2 db újhagyma
15 dkg sárgarépa
20 dkg gomba
20 dkg kelbimbó
1 evőkanál cukor
1 kiskanál gyömbérpor
kevés só
3 evőkanál szójamártás
2 evőkanál ketchup
1 evőkanál méz
4 evőkanál olívaolaj
1 csomag friss bazsalikom
A hozzávaló zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, előkészítjük. A friss bazsalikomot nagyobb darabokra aprítjuk. Az előkészített darabolt zöldségeket forró olívaolajon külön-külön ropogósra megsütjük. Végül a wokba visszatéve lazán összekeverjük. A mézet, a szójaszószt, a ketchupöt is hozzáadva sóval, cukorral, gyömbérrel ízesítjük.
